Polska kariera skyru rozpoczęła się latem 2017 r., gdy jedna z sieci popularnych dyskontów wprowadziła na rynek tradycyjny islandzki wyrób mleczarski podobny do jogurtu.
Od początku nie wiadomo było jak ludzie zareagują na ten jogurt, który w Islandii był znany już od wielu wieków.
Jednak efekty przeszły najśmielsze oczekiwania.
Polacy zachwycili się skyrem!
Wiele osób nie wyobraża sobie obecnie swojej diety bez jogurtu skyr.
Kolejne sieci handlowe zaczęły wprowadzać go do oferty, a mleczarnie znacznie rozszerzyły swoją ofertę o nowe smaki.
Przed wiekami skyr wytwarzano z surowego krowiego mleka, dziś produkuje się go z surowca odtłuszczonego i pasteryzowanego w temperaturze 90-100 stopni, wzbogacanego żywymi kulturami bakterii, zazwyczaj ze szczepów Streptococcus salivarius ssp. thermophilus i Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, które w procesie fermentacji wytwarzają kwas mlekowy.
Jednak za największy atut skyru uchodzi znacznie większa niż w jogurcie naturalnym zawartość białka.
Dzięki temu jest bardzo gęsty, ma delikatny smak oraz kremową konsystencję, ale również wykazuje duże właściwości odżywcze, m.in. świetnie wpływając na regenerację mięśni po wysiłku fizycznym.
Skyr zawiera tylko śladowe ilości tłuszczu i dostarcza niewiele kalorii (65 kcal w 100 g).
Jak każdy produkt mleczny, także skyr jest bogatym źródłem wapnia – podstawowego budulca kości i zębów, a także mikroelementu potrzebnego do prawidłowego działania komórek, biorącego udział w przemianie materii oraz procesie skurczu mięśni i krzepnięcia krwi.
Skyr może być ciekawą i wartościową alternatywą dla jogurtu naturalnego.
Dzięki dużej zawartości białka jest energetycznym produktem polecanym na rozpoczęcie dnia, np. z dodatkiem musli czy owoców.
Produkt sprawdzi się też jako wartościowa przekąska w czasie pracy. Może zastąpić śmietanę czy jogurt w roli dodatku do sałatek, zup i sosów oraz bazy różnych dipów.
Ze skyru, roztartych ząbków czosnku i odrobiny soli przygotujemy prostą pastę do kanapek.
Islandzki przysmak warto też wykorzystać do przyrządzania deserów, podając np. ze świeżymi owocami.
Mieszkańcy skandynawskiej wyspy uwielbiają "skyr cake", czyli puszyste ciasto przypominające trochę sernik, wzbogacane najczęściej jagodami, borówkami czy jeżynami.
Jak sama możesz zauważyć Skyr w naszym rankingu wypadł najlepiej!
To właśnie dzięki zerowej zawartości tłuszczu oraz gwarancji wysokiej podaży białka opisywany dzisiaj jogurt sprawdzi się świetnie praktycznie u wszystkich.
Jak najbardziej jego spożywanie powinny rozważyć osoby odchudzające się, jak i te które dbają o swoją sylwetkę.
Szczególnie polecany również dla najmłodszych w fazie wzrostu ze względu na dużą zawartość wapnia.
Wapń to podstawowy budulec kości i zębów. Ponadto kontroluje proces krzepnięcia krwi i bierze udział w regulacji hormonalnej.
Skyr to świetny produkt w profilaktyce chorób serca, dzięki zawartości potasu i magnezu.
A co najważniejsze zawiera dużą ilość białka!
Białko ma w naszym organizmie bardzo szerokie spektrum działania.
Przede wszystkim stanowi budulec dla tkanek, czy narządów (będzie on wspomagać regenerację i budowę mięśni) oraz odpowiada m.in. za transport i magazynowanie niektórych substancji w organizmie.
Organizm podczas trawienia białka spala więcej energii, niż w przypadku trawienia węglowodanów czy tłuszczu.
Najnowsze badania wykazały, że dieta bogata w białko z produktów mlecznych przyspiesza przemianę materii (o 25 proc.), dlatego wspomaga proces odchudzania.
"40 Fit Przepisów z Jogurtem SKYR"
SPIS TREŚCI :
1. Rolada kakaowa
2. Proteinowe ciasto
3. Brzoskwiniowa pianka
4. Sernik na zimno
5. Skyrowy serniczek
6. Pieczony sernik ze skyra
7. Ciasto 3 BIT
8. Ciasto jogurtowe
9. Kinder mleczna kanapka
10. Ciasto ptasie mleczko
11. Jogurt proteinowy
12. Skyr z owocami
13. Skyr z musem owocowym
14. Shake brzoskwiniowy
15. Shake malinowy
16. Shake waniliowy
17. Owsianka
18. Naleśniki
19. Serek homogenizowany
20. Serek naturalny
21. Serek z ziołami
22. Serek z czosnkiem
23. Serek ze szczypiorkiem
24. Sos tzatziki
25. Skyrowe placuszki
26. Placuszki z czekoladą
27. Placuszki z jabłkiem
28. Omlet
29. Gofry
30. Skyrowe tiramisu
31. Monte
32. Panna Cotta
33. Belriso waniliowe
34. Belriso straciatella
35. Pudding waniliowy
36. Pudding czekoladowy
37. Pudding czekoladowo-waniliowy
38. Czekoladki ze skyrem
39. Wiśniowe ptasie mleczko
40. Waniliowe ptasie mleczko
Przepis nr 25. Skyrowe placuszki
(znajdziesz go na 43 stronie w ebooku)
SKŁADNIKI:
1 małe op. skyr naturalny (ok. 150g)
2 małe jajka
55 - 60 g mąki orkiszowej jasnej
1 łyżka erytrytolu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę. Smażyć na małej mocy kuchenki, na lekko otłuszczonej patelni na rumiany kolor z obu stron, nakładając po 1 łyżce ciasta na jeden placuszek.
Ciasto ma być dość gęste i nie rozpływać się na patelni ( w razie potrzeby dodać więcej mąki).
WARTOŚCI ODŻYWCZE
KALORIE 445 kcal
BIAŁKO 39,69 g
WĘGLOWODANY 51,76 g
TŁUSZCZE 12,64 g
Przede wszystkim chciałbym żebyś nie traktowała tego ebooka jako zwykłego poradnika z przepisami.
Będziesz mogła nie tylko dostarczyć mniej kalorii, ale co za tym idzie tracić zbędne kilogramy wykorzystując tylko odpowiednie produkty.
Jedyną rzeczą, którą będziesz żałować to to, że nie miałaś dostępu to tej wiedzy wcześniej.
Dodatkowo nie będziesz miała świadomości, że jesteś na jakiejkolwiek diecie.
Uwierz, że jest łatwiejsza droga i chcemy byś razem z nami mogła cieszyć sylwetką na jaką zasługujesz.
W tej chwili możesz mieć natychmiastowy dostęp za jedyne 29 zł.
Może wolisz poczekać...ale...po co płacić za to samo więcej.
Tak więc, jeśli jesteś osobą, która chce zadbać o swoją sylwetkę oraz o zdrowie swoich bliskich możesz to zrobić teraz zamawiając ten wyjątkowy ebook.
Kliknij poniższy link i przejdź do formularza zamówienia...
Daję Ci gwarancję!
Możesz przez 30 dni przejrzeć cały ebook i bez podawania jakiegokolwiek powodu otrzymać zwrot pieniędzy.
Wystarczy napisać na kontakt@zmianasylwetki.pl i masz pieniądze z powrotem.
Bez pytań, bez żalu, bez formularzy zwrotu.
Po prostu napisz, a ja zwrócę Twoje pieniądze w ciągu 24h.